आसनसोल ,दुर्गापुर के इस क्षेत्र में मशरुम एक अच्छा वैकल्पिक रोजगार साबित हो सकता है , बाज़ारो में इसकी मांग लगातार बढ़ रही है,मांग बढ़ने से इसमें रोजगार सृजन की सम्भावना भी बढ़ गयी है
अगर फायदे की बात की जाये तो बटन मशरुम की कीमत बाज़ारो में 300 से 350 रुपये /की ग्रा है ,और व्होलसेल बाजार में इसकी कीमत 150 से 200 के लगभग में है ,तो यहाँ दो विकल्प है ,एक तो मैन्युफैक्चरिंग(खेती) और एक ट्रेडिंग
खेती करने का तरीका ?
अगर लगत की बात की जाये तो इसमें लगभग 50,000 -1,00,000 (पचास हजार से एक लाख ) तक की लगत आएगी 40 फुट बाई 30 फुट की जगह में तीन तीन फुट चौड़ी रेक बनाकर मशरुम उगाये जा सके हैं
कम्पोस्ट बनाने के लिए धान की पुआल को भिगो दे और एक दिन बाद उसमे डी इ प ,यूरिया ,कैल्शियम और करबो फेवरदान मिला कर इसे सड़ने दे
करीब 45 दिन के बाद कम्पोस्ट तैयार हो जायेगा ,अब गोबर की खाद और मिटटी मिलकर करीब डेढ़ इंच मोती परत बिछाकर ऊपर कम्पोस्ट कम्पोस्ट की दो तीन इंच मोती परत और चढ़ा दे
खुद से उगाने वालो के लिए अच्छा विकल्प है की वो इन्हे पैक करके अपना स्टीकर लागर अपने ब्रांड के नाम से माल्स ,रिटेल शॉप्स ,सब्जी विक्रेता से संपर्क करके अपनी बिक्री करे
ट्रेनिंग के लिए आसनसोल और दुर्गापुर में निम्नलिखित सेंटर्स हैं वहां संपर्क करे
1 आशीर्वाद मशरुम : अर्पण मुख़र्जी यहाँ आपको ट्रेनिंग के साथ साथ स्पान व् प्रदान करते हैं यह ट्रेनिंग १ -२ दिन का है
ट्रेनिंग चार्ज - 1500 रुपये (प्रैक्टिकल और थेओरिटिकल )-किट के साथ
पता- रिवरसाइड रोड , रिवर व्यू
आसनसोल (बर्नपुर) -713325
मो : 8918334650
2 . रेजिंग फुनगी ,स्पान लेबोरेटरी और मशरुम कल्टीवेशन ट्रेनिंग सेंटर (दुर्गापुर)
ट्रेनिंग चार्जेज- ओएस्टर ,मिल्की मशरुम -3500 रुपये ( ट्रेनिंग पीरियड - 3 दिन )
स्पान मैन्युफैक्चरिंग ट्रेनिंग चार्जेज - 8500 रुपये (ट्रेनिंग पीरियड - 4-5 दिनों का )
पता - भिरंगी ,5/20 A ,नियर औरोबिन्दो दुर्गा मंदिर
दुर्गापुर-713213, मो : 9432545452(प्रीतम चंद्र )
3 नूट्रीबिते मशरुम स्प्वां सप्लायर और मशरुम कल्टीवेशन ट्रेनिंग सेंटर -
ट्रैनिग चार्जेज - 500 रुपये (ट्रेनिंग पीरियड - 1 दिन)
ट्रेनिंग टाइप- ओएस्टर ,और मिल्की मशरुम
कम्पोस्ट की भी बिक्री की जाती है
पता - 2/10 श्रीनगर पल्ली ,बेनचित्य(benachity)
दुर्गापुर-13 , मो :9635018835 (संदीप समानता )
ट्रेनिंग ले के बाद अपना काम शुरू करने के लिए कुछ लाइसेंस की जरुरत पड़ेगी वो निम्न हैं
1 ट्रेड लाइसेंस (Trade License )
2 फ़ूड लाइसेंस (FSSAI License )
3 मसमे लाइसेंस (MSME License )
लाइसेंस के लिए निम्न लिखित से संपर्क करें
8918363554 , 8972178303
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